{"title":"Couteaux à fileter","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCouteaux à fileter de précision destinés à ceux qui apprécient un tranchant net, des matériaux de qualité et un travail artisanal soigné. Du poisson fraîchement pêché à la préparation en cuisine, les couteaux JOINTS associent \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edes lames en acier inoxydable 440C ou en Damas VG10\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e à des \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emanches en teck fabriqués à la main\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pour offrir contrôle, équilibre et coupes nettes et précises. Chaque couteau est livré avec notre distinctive \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egaine magnétique en teck\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, créant un outil fonctionnel avec le caractère et la finition d’un couteau que l’on a plaisir à posséder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tipi-rahi-large-fillet-knife","title":"JOINTS TIPI RAHI Grand couteau à fileter – 440C ou VG10 Damas","description":"\u003cdiv class=\"product-details-module__title ec-header-h6\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eJOINTS TIPI RAHI\u003c\/strong\u003e est un couteau à fileter artisanal conçu pour travailler le poisson avec précision et contrôle. Sa longue lame de 28 cm est pensée pour le thon, wahoo, mahi-mahi et autres gros poissons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en \u003cstrong\u003eacier inoxydable 440C\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003eVG10 Damas\u003c\/strong\u003e, avec manche en teck et étui magnétique en teck. Également disponible avec sculpture polynésienne artisanale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de lame : 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur de lame : 3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur totale : 43 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptions d’acier : Acier inoxydable 440C haut carbone \/ acier VG10 Damas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoignée : Teck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉtui : Étui magnétique en teck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSculpture polynésienne artisanale en option\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConçu pour fileter et préparer les gros poissons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaver à la main et sécher après usage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"JOINTS SPEARFISHING","offers":[{"title":"ACIER 440C À HAUTE TENEUR EN CARBONE \/ SANS SCULPTURE","offer_id":48269488586970,"sku":null,"price":226.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ACIER 440C À HAUTE TENEUR EN CARBONE \/ SCULPTÉ (+41,90 €)","offer_id":48269488619738,"sku":null,"price":268.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ACIER DAMAS VG10 (+58,66 €) \/ SANS SCULPTURE","offer_id":48269488652506,"sku":null,"price":284.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ACIER DAMAS VG10 (+58,66 €) \/ SCULPTÉ (+41,90 €)","offer_id":48269488685274,"sku":null,"price":326.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/5861\/3722\/files\/tipi-rahi-vg10-damascus-fillet-knife.png?v=1785157400"},{"product_id":"tipi-fillet-knife-440c-vg10-damascus","title":"JOINTS TIPI Couteau à fileter – 440C ou VG10 Damas","description":"\u003cdiv class=\"product-details-module__title ec-header-h6\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eJOINTS TIPI\u003c\/strong\u003e est un couteau à fileter artisanal conçu pour travailler le poisson avec précision et contrôle. Sa lame de 20 cm offre un bon équilibre entre flexibilité, contrôle et capacité de coupe pour les poissons petits à moyens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en \u003cstrong\u003eacier inoxydable 440C\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003eVG10 Damas\u003c\/strong\u003e, avec manche en teck et étui magnétique en teck. Également disponible avec sculpture polynésienne artisanale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de lame : 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur de lame : 2.5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur totale : 34 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptions d’acier : Acier inoxydable 440C haut carbone \/ acier VG10 Damas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoignée : Teck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉtui : Étui magnétique en teck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSculpture polynésienne artisanale en option\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConçu pour fileter, parer et préparer le poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaver à la main et sécher après usage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"JOINTS SPEARFISHING","offers":[{"title":"ACIER 440C À HAUTE TENEUR EN CARBONE \/ SANS SCULPTURE","offer_id":48269491732698,"sku":null,"price":167.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ACIER 440C À HAUTE TENEUR EN CARBONE \/ SCULPTÉ (+41,90 €)","offer_id":48269491765466,"sku":null,"price":209.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ACIER DAMAS VG10 (+58,66 €) \/ SANS SCULPTURE","offer_id":48269491798234,"sku":null,"price":226.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ACIER DAMAS VG10 (+58,66 €) \/ SCULPTÉ (+41,90 €)","offer_id":48269491831002,"sku":null,"price":268.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/5861\/3722\/files\/tipi-440c-high-carbon-fillet-knife.png?v=1785158291"},{"product_id":"sashimi-yanagiba-knife-440c-steel","title":"JOINTS Couteau Yanagiba à sashimi – Acier 440C","description":"\u003cdiv class=\"product-details-module__title ec-header-h6\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eJOINTS Sashimi Yanagiba\u003c\/strong\u003e est un long couteau à simple biseau conçu pour des coupes propres et précises de poisson cru, sashimi et sushi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame de 28 cm en acier 440C permet de longues coupes contrôlées. Le manche en teck et l’étui magnétique en teck complètent la finition artisanale caractéristique de JOINTS.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType de couteau : Yanagiba \/ sashimi slicing knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de lame : 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur de lame : 3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier de lame : 440C high-carbon stainless steel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge: Single bevel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoignée : Teck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉtui : Étui magnétique en teck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSculpture polynésienne artisanale en option\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaver à la main et sécher après usage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/05I3x1-D7oY\" width=\"500\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"JOINTS SPEARFISHING","offers":[{"title":"SANS SCULPTURE","offer_id":48269972439258,"sku":null,"price":201.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GRAVÉ (+41,90 €)","offer_id":48269972472026,"sku":null,"price":243.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/5861\/3722\/files\/sashimi-yanagiba-knife-440c.png?v=1785174672"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/5861\/3722\/collections\/Untitled_design_29.jpg?v=1786557891","url":"https:\/\/joints-spearfishing.myshopify.com\/fr\/collections\/knives.oembed","provider":"JOINTS SPEARFISHING","version":"1.0","type":"link"}