JOINTS Cuchillo Yanagiba para sashimi – Acero 440C
Precio habitual
€201.12
Precio de venta
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Impuestos incluidos.
JOINTS Cuchillo Yanagiba para sashimi – Acero 440C
Descripción
Especificaciones técnicas
El JOINTS Sashimi Yanagiba es un cuchillo de corte largo de bisel simple diseñado para cortes limpios y precisos de pescado crudo, sashimi y sushi.
La hoja de 28 cm en acero 440C permite pasadas largas y controladas. El mango de teca y la funda magnética de teca completan un acabado artesanal característico de JOINTS.
- Tipo de cuchillo: Yanagiba / sashimi slicing knife
- Longitud de hoja: 28 cm
- Grosor de hoja: 3 mm
- Acero de la hoja: 440C high-carbon stainless steel
- Edge: Single bevel
- Empuñadura: Teca
- Funda: Funda magnética de teca
- Grabado polinesio artesanal opcional
- Lavar a mano y secar después de usar
